Blog, Jornada de la Trufa
Menú Degustación XVI Jornadas de la Trufa
Ya han llegado los días de frío, el invierno y la época de la recolecta de trufa. Este cotizado ingrediente se convierte en el protagonista durante unos meses en Vinatea....
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Menú y carta de invierno 2019
Este año ha sido un año de cambios en Vinatea, pero ¿qué seríamos sin los cambios? Hemos aprendido, hemos viajado y nos hemos renovado para crear un nuevo Menú y...
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Apartamentos en Morella · Vinatea Suites
¡En Vinatea estamos de estreno! Os ofrecemos un plan tranquilo para disfrutar de unos días de desconexión en uno de los entornos más mágicos de la provincia: dos apartamentos en...
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Croquetas morellanas: una delicia del interior de Castellón.
Situada en la comarca de Els Ports, de construcción islámica y con modificaciones medievales, Morella es uno de los mayores tesoros que guarda la provincia de Castellón. Construida en lo...
Blog, Jornada de la Trufa
Menú Degustación XV Jornadas de la Trufa
La trufa negra: un sabor inconfundible y único. Un auténtico placer para los sentidos que se ha convertido en el diamante negro de la cocina morellana. Para estas Jornadas de...
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Vinatea en Brasil · 2017
Cada dos años, nuestra chef, Àngela Milián y Diego, jefe de sala y natural de esta maravillosa ciudad, deciden viajar a Brasil. Esta vez tocó, São Paulo. Ésta es la...
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Puente de diciembre en Morella
Si hablamos de pueblos con encanto, hablamos indiscutiblemente de Morella y no solo lo decimos nosotros. Ya en 2015, Morella fue considerado el pueblo más bueno y bello por Ferrero...
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Àngela Milián premio ‘Joven Promesa de la Comunidad Valenciana’
Todo esfuerzo tiene su recompensa, tal y como lo demuestra el premio ‘ Joven Promesa de la Comunidad Valenciana ’ que ha otorgado la gala 55 Mejores Restaurantes a nuestra chef Àngela...
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Vinatea en el II Encuentro Gastronómico Cocina de las Setas
Tenemos el placer de invitaros a el II Encuentro Gastronómico de las Setas. Un evento que tendrá lugar en El Corte Inglés Paseo de Morella de Castellón, del 5 de...
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Evolución culinaria
La Chef de nuestro restaurante Àngela Milián nos abre las puertas de su cocina una vez más. Fiel a la tradición gastronómica, Àngela ha ido trabajando durante todos estos años...