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9 enero, 2019
Apartamentos en Morella · Vinatea Suites
¡En Vinatea estamos de estreno! Os ofrecemos un plan tranquilo para disfrutar de unos días de desconexión en uno de los entornos más mágicos de la provincia: dos apartamentos en...
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14 marzo, 2018
Croquetas morellanas: una delicia del interior de Castellón.
Situada en la comarca de Els Ports, de construcción islámica y con modificaciones medievales, Morella es uno de los mayores tesoros que guarda la provincia de Castellón. Construida en lo...
Blog, Jornada de la Trufa |
26 enero, 2018
Menú Degustación XV Jornadas de la Trufa
La trufa negra: un sabor inconfundible y único. Un auténtico placer para los sentidos que se ha convertido en el diamante negro de la cocina morellana. Para estas Jornadas de...
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20 diciembre, 2017
Vinatea en Brasil · 2017
Cada dos años, nuestra chef, Àngela Milián y Diego, jefe de sala y natural de esta maravillosa ciudad, deciden viajar a Brasil. Esta vez tocó, São Paulo. Ésta es la...
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4 diciembre, 2017
Puente de diciembre en Morella
Si hablamos de pueblos con encanto, hablamos indiscutiblemente de Morella y no solo lo decimos nosotros. Ya en 2015, Morella fue considerado el pueblo más bueno y bello por Ferrero...
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14 noviembre, 2017
Àngela Milián premio ‘Joven Promesa de la Comunidad Valenciana’
Todo esfuerzo tiene su recompensa, tal y como lo demuestra el premio ‘ Joven Promesa de la Comunidad Valenciana ’ que ha otorgado la gala 55 Mejores Restaurantes a nuestra chef Àngela...
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27 octubre, 2017
Vinatea en el II Encuentro Gastronómico Cocina de las Setas
Tenemos el placer de invitaros a el II Encuentro Gastronómico de las Setas. Un evento que tendrá lugar en El Corte Inglés Paseo de Morella de Castellón, del 5 de...
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11 septiembre, 2017
Evolución culinaria
La Chef de nuestro restaurante Àngela Milián nos abre las puertas de su cocina una vez más. Fiel a la tradición gastronómica, Àngela ha ido trabajando durante todos estos años...
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29 junio, 2017
Disfruta del verano en Morella con Vinatea
Se acerca el verano y con el nuestras novedades en carta. Una variedad de platos, sabores, texturas y propuestas que no te dejarán indiferente. Una vez más nuestra Chef Àngela...
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30 mayo, 2017
¿Cuál es la diferencia entre un Chef y un cocinero?
Entrevistamos a la Chef Àngela Milián, jefa de cocina del restaurante Vinatea en Morella. Àngela apuesta por una gastronomía que va más allá de lo convencional, basada en el producto...