CASTELLÓ RUTA DE SABOR Nuestro restaurante ha recibido el Certificado Castelló Ruta de Sabor, una marca creada con el objetivo de promocionar la cultura castellonense e implantar la marca en...
Déjate conquistar por nuestro Menú de Primavera Primavera significa literalmente ‘el primer verdor’. Es la estación del año donde los días se alargan, el frío casi desaparece de nuestras vidas...
No todos los profesionales tienen la capacidad de fusionar en armonía la tradición culinaria con las nuevas técnicas y productos que provienen de todo el mundo. Este mes, Vinatea ha...
Ya han llegado los días de frío, el invierno y la época de la recolecta de trufa. Este cotizado ingrediente se convierte en el protagonista durante unos meses en Vinatea....
Este año ha sido un año de cambios en Vinatea, pero ¿qué seríamos sin los cambios? Hemos aprendido, hemos viajado y nos hemos renovado para crear un nuevo Menú y...
¡En Vinatea estamos de estreno! Os ofrecemos un plan tranquilo para disfrutar de unos días de desconexión en uno de los entornos más mágicos de la provincia: dos apartamentos en...
Situada en la comarca de Els Ports, de construcción islámica y con modificaciones medievales, Morella es uno de los mayores tesoros que guarda la provincia de Castellón. Construida en lo...
La trufa negra: un sabor inconfundible y único. Un auténtico placer para los sentidos que se ha convertido en el diamante negro de la cocina morellana. Para estas Jornadas de...
Cada dos años, nuestra chef, Àngela Milián y Diego, jefe de sala y natural de esta maravillosa ciudad, deciden viajar a Brasil. Esta vez tocó, São Paulo. Ésta es la...
Si hablamos de pueblos con encanto, hablamos indiscutiblemente de Morella y no solo lo decimos nosotros. Ya en 2015, Morella fue considerado el pueblo más bueno y bello por Ferrero...