Menú y carta de invierno 2019

Menú y carta de invierno 2019

Este año ha sido un año de cambios en Vinatea, pero ¿qué seríamos sin los cambios? Hemos aprendido, hemos viajado y nos hemos renovado para crear un nuevo Menú y carta de invierno 2019.

Todas las experiencias vividas han aportado para crear este nuevo menú tradición de la temporada de invierno que ya la podéis encontrar en nuestra web. Pero para que vayáis haciendo boca, aquí os dejamos los nuevos platos de esta propuesta mejorada.

 

-Los tres entrantes van al centro para compartir-

Nuestro surtido de croquetas caseras

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Ensalada de cítricos, queso fresco de oveja, frutos secos, quinoa y vinagreta de aceitunas negras y miel de romero

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Crema de huevo de corral frito con setas, cecina de vaca de Morella y almendra marcona laminada

Segundo plato (a elegir)-

Media paletilla de ternasco al horno

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Entrecot de vaca vieja a la brasa (4€ de suplemento)

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Hamburguesa de Black Angus (250gr) al plato con queso de cabra caramelizado y tomate confitado

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Manitas de cerdo cocidas a baja temperatura y marcadas a la brasa

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Paletilla de cabritillo al horno (4€ suplemento)

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Lomo de bacalao confitado a baja temperatura con alioli de manzana asada y miel de romero

 

-Postres caseros (a elegir)-

Cuajada típica de leche fresca de oveja

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Nuestra tarta hecha en casa del día

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Sorbete cítrico con licor

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Helados artesanos

 

Podréis encontrar fotos de los platos en nuestras redes sociales: Facebook e Instagram. Esperamos que disfrutéis de cada una de estas nuevas creaciones y no olvidéis que, si queréis probar otros platos, también tenéis disponible una nueva carta con nuevos entrantes, platos de carne y de pescado que se adaptan a todos los gustos.

¡Qué aproveche!

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